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夏日炎炎，很多愛茶的朋友不再局限于喝綠茶，而如今的花草茶也被大家所熱愛、追捧。其實花茶的沖泡不像大家想象的那樣簡單，沖泡一杯清香解渴的花草茶蘊含著許多學問。今天鳴龍小編就和各位愛茶的朋友一起探討一下。
（1）直接沖泡法：
將花草茶原料放在茶壺內，再用90℃左右的熱水直接沖泡。這樣花草會迅速舒展開，立即散發出香氣，適合此泡法的花草包括玫瑰、薰衣草等香氣族的花草。但這種泡法容易使花草粉碎，產生茶屑。
（2）半壺熱水泡法：
先在茶壺內放入半壺熱水，再放入花草茶，最后注滿熱水，這種方法的優點是比較干凈，但是花草的舒展速度會慢一些，茶色也會偏談。
（3）鍋煮法：
使用小鍋把水煮開，再放入花草，調成小火煮1分鐘后，再將茶倒入杯中，茶色變濃后即可飲用。優點是茶香最濃郁，但步驟復雜。
（4）花草茶放入熱水法：
先壺內注滿水后，再放入花草浸泡。這種方法不僅可以避免因浸泡過久而使花草茶原料失去顏色，也比較耐浸泡，適合口感稍帶酸性的花草茶。
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