高溫蒸煮袋的爆袋問(wèn)題分析

點(diǎn)擊圖片查看原圖

單價(jià)：	0.02元/件
起訂：	100 件
供貨總量：	1000000 件
發(fā)貨期限：	自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	山東濟(jì)南市
有效期至：	長(zhǎng)期有效
最后更新：	2015-10-13 11:26
瀏覽次數(shù)：	17

公司基本資料信息

詳細(xì)說(shuō)明

　高溫蒸煮袋是軟包裝中的高端產(chǎn)品, 為什么說(shuō)高呢,有兩個(gè)因素,一個(gè)是利潤(rùn)高,每個(gè)袋子的利潤(rùn)是同規(guī)格普通袋的幾倍:另一個(gè)是風(fēng)險(xiǎn)高, 因?yàn)樽兩冸x強(qiáng)度降低、爆袋等造成的問(wèn)題很多,輕者導(dǎo)致下游廠家退貨丟失訂單,重者要賠償下游產(chǎn)品儲(chǔ)存中內(nèi)容物的一大筆費(fèi)用.現(xiàn)就小編經(jīng)常遇到蒸煮袋廠家的爆袋問(wèn)題做一個(gè)分析.
　　根據(jù)拉烏爾定律, 絕對(duì)空間里液體汽化的壓力, 由可液化物質(zhì)的物質(zhì)的量決定.在常壓下,每摩爾的液體完全汽化后可以給22.4L的空間一個(gè)大氣壓的壓力,以G B/T1 O004-1 998《耐蒸煮復(fù)合膜、袋》為例,試驗(yàn)中要求在包裝袋內(nèi)分別裝4%HAC、1% 硫化鈉(N a 2S)、5%氯化鈉(N aCI)水溶液及精制植物油,然后進(jìn)行排氣封口,裝入反壓蒸煮鍋內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn).我們往往認(rèn)為已經(jīng)很精確地控制溫度,降溫時(shí)有足夠的反壓,還是常常發(fā)現(xiàn)有爆袋現(xiàn)象.
　　我們知道,考察高溫蒸煮袋的蒸煮性能,主要是圖案是否變色、復(fù)合是否開(kāi)膠、薄膜是否褶皺, 或者袋子的強(qiáng)度在蒸煮前后變化等,似乎是否爆袋不在考察范圍內(nèi).但作為蒸煮袋的生產(chǎn)廠,食品廠在使用你的袋子時(shí)會(huì)考察你的蒸煮爆袋率,超過(guò)3%時(shí)判定為整體不合格.可以確定的是,爆袋肯定是因?yàn)榇鼉?nèi)的壓力高于袋外.在水煮試驗(yàn)和TS一25C反壓蒸煮的試驗(yàn)中也說(shuō)明了同樣的問(wèn)題,即發(fā)生爆袋現(xiàn)象.那生產(chǎn)中為什么把蒸煮袋裝入蒸煮鍋內(nèi),在加熱到接近100℃就聽(tīng)見(jiàn)噼啪的爆裂聲呢?難道在加熱時(shí)就開(kāi)始爆袋了?這是什么原因呢?
　　1.首先分析水煮袋按規(guī)定把水裝入袋內(nèi),排氣封口.我們仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn),空氣沒(méi)有排干凈.其在100℃前的加熱過(guò)程示:時(shí)間密閉的玻璃球代表封閉的袋子,可以看出,加熱時(shí)水煮袋膨脹是正常的.分析其原因?yàn)?室溫時(shí)裝入水封口,這時(shí)袋內(nèi)外壓力是平衡的,在室溫加熱到98℃的過(guò)程中,液體水本身要膨脹,袋內(nèi)空氣要膨脹,這時(shí)產(chǎn)生的部分水蒸氣也占據(jù)部分空間,導(dǎo)致膨脹.這時(shí)候袋內(nèi)壓力會(huì)增加.
　　2.蒸煮袋問(wèn)題蒸煮袋在加熱到100℃以前,同水煮袋變化是一樣的.我們考察蒸煮袋在加熱到1000(2以上時(shí),因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)沒(méi)有可以觀察蒸煮過(guò)程的儀器,ZY-1正壓測(cè)試儀的傳感器又無(wú)法深入T-25C反壓蒸煮鍋內(nèi),我們只能推測(cè),在蒸煮鍋內(nèi),加熱超過(guò)100℃時(shí),袋內(nèi)壓力永遠(yuǎn)高于袋外壓力(這種推測(cè)目前無(wú)事實(shí)支持,我們正在研制一種帶有透明觀察窗的蒸煮鍋,以期解決這個(gè)問(wèn)題).
　　3.爆袋能否避免呢? 爆袋是袋內(nèi)壓力高于袋外,那么有沒(méi)有辦法避免這種情況呢?從水煮過(guò)程我們了解到,袋內(nèi)壓力高時(shí)環(huán)境壓力不變才形成壓差爆袋,如果讓環(huán)境變化同步能不能避免呢.我們把TS-25C反壓蒸煮鍋的排氣關(guān)閉,從試樣放進(jìn)去開(kāi)始就形成一個(gè)封閉的環(huán)境,設(shè)定115℃(因?yàn)楸ｋU(xiǎn)閥關(guān)系,不能設(shè)置更高)蒸煮,共試驗(yàn)30個(gè)蒸煮袋,未見(jiàn)爆袋.可以想象,這樣相當(dāng)于從加熱開(kāi)始就給袋子施加一個(gè)外壓,使內(nèi)外壓力平衡,所以沒(méi)有爆袋.
　　4.結(jié)論:(1)高溫蒸煮袋的蒸煮爆袋問(wèn)題其實(shí)是袋子的熱爆破強(qiáng)度問(wèn)題,一般是由于熱封處受損而引起.
　　(2)如果提前給蒸煮袋加一個(gè)外壓,并且在加熱過(guò)程中始終保持這種相對(duì)外壓,應(yīng)該不會(huì)發(fā)生爆袋,但是對(duì)鍋體要求耐壓高,如135℃ ,要求正常工作耐壓從2.2kg升高到3.2kg.這樣看來(lái),爆袋與試驗(yàn)方式有關(guān),也與生產(chǎn)方式有關(guān),改進(jìn)高溫殺菌工藝對(duì)減少爆袋有重要意義.本文藉此拋磚引玉,期望能為食品包裝的進(jìn)一步完善提供幫助.

更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品

鋁箔袋實(shí)現(xiàn)環(huán)保化的四

高溫蒸煮袋的爆袋問(wèn)題

0 條相關(guān)評(píng)論

商城 | 供應(yīng) | 求購(gòu) | 公司 | 行情 | 展會(huì) | 資訊 | 招商 | 品牌 | 知道 | 專題 | 圖庫(kù) | 商圈 |

中國(guó)庫(kù)存網(wǎng),為庫(kù)存商品提供庫(kù)存信息網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),本站信息來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)和客戶免費(fèi)發(fā)布,本站只提供頁(yè)面服務(wù),不保證信息的真實(shí)性,發(fā)布轉(zhuǎn)載如有侵權(quán)，請(qǐng)來(lái)電告知，我們將及時(shí)處理.

香蕉视频一区二区三区,国产精品伦子伦免费视频,深夜成人福利,欧洲精品一区二区三区

高溫蒸煮袋的爆袋問(wèn)題分析